Geral
Venturia inaequalis é um fungo ascomiceto que causa a sarna da macieira
Ciclo de vida e aspeto da sarna da macieira
AVenturia inaequalis sobrevive sob a forma de corpos de frutificação imaturos em folhas caídas infectadas ou em lesões nos ramos. Estes corpos de frutificação imaturos, ou pseudotecas, amadurecem no inverno e formam ascósporos. Dependendo da temperatura, estes ascósporos amadurecem e são subsequentemente libertados quando ficam húmidos. Os ascósporos são dispersos pelo vento para as árvores de fruto e germinam se houver água livre. Infectam a planta através da penetração direta da cuticula e depois crescem entre a cuticula e a epiderme das células da planta. Isto provoca lesões, nas quais se formam conidióforos, estruturas que transportam conídios, que se estendem através da cuticula. Os conídios assexuados são libertados e repetem o ciclo de infeção de novas partes da planta e de produção de esporos. No outono, o fungo produz novos pseudotécios nas folhas que já caíram das árvores.
Em resposta à infeção, as plantas produzem cortiça como defesa contra o crescimento do fungo. Nas cultivares mais resistentes, isto acontece mais rapidamente, pelo que as lesões permanecem mais pequenas.
Com base na investigação realizada sobre a influência das condições climáticas na libertação de ascósporos e no risco de infeção, foi criado um sistema de apoio à decisão. Este sistema avisa os produtores sobre os períodos propícios e quando são de esperar. Os ascósporos são libertados quando chove muito. Germinam entre 6 e 26 °C. A temperaturas óptimas, entre 18 e 24 °C, são necessárias apenas 9 horas de humidade foliar; a temperaturas mais baixas, este período aumenta para 12-28 horas de humidade foliar para uma infeção bem sucedida. Os conídios também precisam de água para germinar.
Sintomas de danos
AVenturia inaequalis provoca a sarna da macieira, que se apresenta inicialmente sob a forma de lesões nas flores, folhas, pecíolos e frutos e, por vezes, nos ramos e nas escamas dos gomos. As lesões são de cor verde-azeitona. Quando os esporos são produzidos, as lesões tornam-se cinzentas e felpudas. As lesões provocadas pelos ascósporos são mais limitadas, enquanto as lesões provocadas pelos conídios se estendem mais rapidamente e podem fundir-se. Os frutos e as folhas infectados podem cair prematuramente. O mecanismo de defesa das plantas consiste em produzir anéis de cortiça à volta das lesões para evitar que o fungo continue a invadir os tecidos. A infeção tardia dos frutos resulta apenas em pequenas lesões escuras que podem não ser notadas antes da colheita.
Sintomas de danos
Como prevenir a sarna da maçã
- Utilizar cultivares resistentes
- Podar para garantir uma boa circulação do ar, o que diminui a duração da humidade das folhas
- Triturar as folhas caídas no outono/inverno
- Pulverizar as folhas caídas com ureia
- Assegurar que a população microbiana e os macro-organismos, como as minhocas, não são prejudicados, por exemplo, pela aplicação de compostos contra o cancro do caule, uma vez que estes ajudam a decompor as folhas infectadas
Prevenir as doenças das plantas, optimizando o potencial das plantas e a resistência das culturas.